Tag | hagyma
Vese-velő
Elszántságunkat növelendő kezdés előtt hajtsunk fel egy kupica szilvapálinkát. Hogy az étel illata ne emlékeztessen a fekete vonat latrinájának illatára, a vesét elő kell készíteni, azaz alaposan
Borsos marhacsíkok
A húst fél cm vastag és 6 cm hosszú csíkokra vágjuk és jól megmossuk. Az apróra vágott hagymát sárgára pirítjuk, beletesszük a finomra vágott fokhagymát, majd kevés vízzel felöntjük és 2-3 percig
Pacalpörkölt
Pacalt váltott vízben áztatjuk, majd gyengén sós, ecetes vízben forrázzuk, majd alaposan megmossuk. A forrázást, mosást annyiszor ismételjük meg, amíg kellemetlen szag van jelen. Manapság
Szalontüdő
Vegyük magunkhoz egy palack jófajta száraz fehérbor levét. Ezután a tüdőt a szívvel együtt, sós vízben puhára főzzük. A főzőlébe babérlevelet, vöröshagymát, kevés leveszöldséget teszünk. Ha megfőtt
Paradicsomos húsgombócos
Miután egy palack pilzeni típusú sört kitöltöttünk, paradicsommártást készítünk. Zsemleszínű rántást fabrikálunk, csontlé híján hideg vízzel felengedjük, erőleves kockát hajítunk bele
-
Friss bejegyzések
-
Naptár
2019. december h K s c p s v « Júl 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Arhívum
- 2018 július (1)
- 2017 július (1)
- 2016 július (3)
- 2012 október (1)
- 2012 január (1)
- 2011 november (7)
- 2011 október (9)
- 2011 szeptember (21)
- 2011 június (1)
- 2011 május (3)
- 2011 április (2)
- 2011 március (5)
- 2011 február (9)
- 2010 november (4)
- 2010 október (1)
- 2009 november (2)
- 2008 november (3)
- 2007 október (1)
