Hozzávalók:

• 2,5kg csirke (felső comb)
• só
• majoranna
• olaj (ét)

Mossuk meg a csirkéket. Tegyük “nagy” tálcára őket. Sózzuk ízlés szerint (bőven[mind a két oldalát!!!]). Majd majorannázzuk meg mind a két oldalát (rendesen de rendesen). Végy egy lapos tepsit (nem tapsit) és öntsd meg 4,5mm vastagon olajjal. Szigorúan, amikor a sütő előmelegedett (6-os fokozat), tegyük a tepsibe a csirkéket és süssük-süssük-süssük.. Majd forgatás következzen, majd süssük-süssük-süssük…end voálá.